褐藻醣膠-降低血糖與血脂
根據台灣大學醫學院 黃敏銓副教授 研究報告-
Fucoidan (褐藻糖膠)之萃取與不易形成體脂肪之功能評估
Fucoidan 已經藉由全球許多科研界的研究，初步證實其具有消化道保健、心血管系統保健、抗過敏、降低膽固醇、抗氧化/老化、抗菌及抗病毒等多項生理功能，其市場潛力與未來發展性不可限量。而在本計劃中，針對由海蘊萃取出之褐藻醣膠進行不易形成體脂肪之實驗，結果顯示持續服用褐藻醣膠能夠預防體脂肪的形成，並達到體重之控制。
動物實驗更另外顯示出的結果，服用海蘊萃取之褐藻醣膠能夠降低血糖，降低膽固醇，也顯示出未來可針對這一方面來設計規劃，讓由海蘊所萃取出之Fucoidan成為多功效的健康食品。
國外相關研究資訊
（中文翻譯）
法國研究人員透過動物實驗發現，海藻中的褐藻醣膠對於影響血糖和胰島素有顯著的正面反應。在實驗中使用褐藻醣膠，使他們觀察到褐藻醣膠可“顯著降低葡萄糖的吸收。“這項研究表明，褐藻醣膠減緩血液對葡萄糖的吸收。此訊息顯示褐藻醣膠可有效使用在與血糖相關的疾病問題上，例如糖尿病。
法國研究人員透過動物實驗發現，海藻中的褐藻醣膠對於影響血糖和胰島素有顯著的正面反應。在實驗中使用褐藻醣膠，使他們觀察到褐藻醣膠可“顯著降低葡萄糖的吸收。“這項研究表明，褐藻醣膠減緩血液對葡萄糖的吸收。此訊息顯示褐藻醣膠可有效使用在與血糖相關的疾病問題上，例如糖尿病。
褐藻醣膠與預防、輔助糖尿病治療
糖尿病是生活習慣病的一種
常用的糖尿病治療藥物Glibendamide（胰島素分泌促進劑）與Acatbose（醣解酉每抑制劑）二種藥物
都會造成胃脹氣、腹脹氣的副作用以及膽汁滯留和拉肚子的狀況。
因而研究在糖尿病的治療上，是否可以透過結合台灣小分字褐藻醣膠（Fucoidan）讓糖尿病藥量減少、副作用降低？
從細胞實驗結果發現，台灣小分子褐藻醣膠（Fucoidan）
可藉由調節胰島素及葡萄醣水解酶，進而調控血糖濃度，預防及輔助糖尿病。
而且當藥物量減半結合所萃取的台灣小分子褐藻醣膠治療時，仍有促進胰島素的分泌作用
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